Een kleurrijke en voedzame salade boordevol quinoa en linzen als stevige basis, gemengd met zoete seizoensbessen, romige feta en een mix van verse bladgroenten zoals spinazie, rucola en microgroenten.
Zongerijpte tomaatjes, rode ui en een frisse honing‑dijon dressing met een vleugje balsamico brengen alles samen.
Dit gerecht biedt de perfecte balans tussen zoet, hartig en bevredigend.
Ingrediënten: Quinoa, linzen, bessen (bijvoorbeeld blauwe bessen en frambozen), feta, verse bladgroenten (spinazie, rucola, gemengde sla, microgroenten), rode ui, tomaat, geroosterde paprika, olijfolie, balsamicoazijn, Dijonmosterd, honing, zout, zwarte peper.
Allergenen: Melk (feta), sulfieten, mosterd.
