Een stevig gerecht met echt bistro karakter. Malse lamschenkel langzaam gestoofd, tot het vlees van het bot valt, in een rustieke chasseur-saus van champignons, tomaten, wijn en kruiden.
Geserveerd met romige mierikswortelpuree biedt dit gerecht een perfecte balans tussen comfort en diepte van smaak: robuust, verwarmend en indrukwekkend.
Ontworpen voor 1 persoon.
Ingrediënten: Lamschenkel, ui, wortel, bleekselderij, knoflook, champignon, tomatenconcassé, tomatenpuree, peterselie, rode wijn, runder-/lamsbouillon, tijm, laurierblad, boter, aardappelpuree (aardappel, boter, melk, mierikswortelroom).
Allergenen: Bevat melk (boter, room), selderij, sulfieten (wijn), mosterd (mierikswortelroom).
