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Un clásico británico de verdad, preparado a la perfección. Tiernas lonchas de hígado de cordero cocinadas con tocino ahumado y servidas en una salsa de cebolla espesa y cocinada a fuego lento, de esas que se impregnan de maravilla en nuestro puré de patatas cremoso. Un plato contundente, lleno de sabor, tal y como lo recuerdas. Auténtica comida reconfortante, sin complicaciones.
Ingredientes: Patata blanca, hígado de cordero, beicon, harina, salsa, mantequilla, aceite de oliva, sal, salsa Worcestershire, leche, mantequilla, patata.
